我在武漢抗疫一線當(dāng)大廚?：純手工制作300個(gè)大包子 工作量破紀(jì)錄

發(fā)布日期：2020-03-06 14:37:23 來源：互聯(lián)網(wǎng)

2020年3月4日 星期三 武漢 晴

河南阿五黃河大鯉魚廚師 朱高鵬

今天我們又刷新了記錄。我們要包300多人份的包子，是到武漢以來工作量最大的一次。

面是昨天和好的，今天早上來盤餡和搟皮，由于工作量太大，我們又請(qǐng)了兩個(gè)武漢師傅幫忙。

醫(yī)護(hù)人員們吃過午餐，我們決定利用午休的時(shí)間包包子，要在晚上讓大家都吃到美味的包子。武漢當(dāng)?shù)厥遣辉趺醋雒媸车模ぞ吆驮O(shè)備基本沒有。我們只能靠手工，盤餡是手工，和面是手工。

說實(shí)話，李娟師父今天確實(shí)很辛苦，自己把面和完，揉完，還要搟皮，然后大家包，真的受累了。好在在大家齊心協(xié)力的努力下，在四點(diǎn)完成了所有包包子的工作，期待著開飯。

現(xiàn)在我們已經(jīng)習(xí)慣了，醫(yī)務(wù)人員們會(huì)提前來吃飯的，更別說今天是吃包子了，至少得提前一個(gè)小時(shí)。果然不出所料，不到四點(diǎn)半，大家都來了，排起了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，等著熱乎乎的包子。

今天我們還破了另外一個(gè)記錄。那就是，今天微信群里發(fā)來的感謝的話是最多的。吃上了親切的包子，所有人都在群里面發(fā)感謝，弄得我們都有點(diǎn)不好意思了。

我們本來就是來給他們“暖胃”的，做的是分內(nèi)之事。能得到大家的認(rèn)可和感謝，我們感覺很開心！

今天中午去買生活用品的時(shí)候，店里老板非常親切的和我們說，你們從河南鄭州來到我們武漢，幫助我們戰(zhàn)勝困難，真的太感謝了！真的是大義大愛！我代表我們武漢人民向你們表示感謝！臨走的時(shí)候他還給我們提了一堆水，說我知道你們是六個(gè)人，拿去喝吧，不夠再來！最后我們沒有要。

晚上，我們和董事長(zhǎng)開了視頻直播連線，真的非常開心，在這里八天了，猛地看見董事長(zhǎng)還是那樣的熟悉，那樣的親切，特別是董事長(zhǎng)的叮嚀、囑咐和鼓勵(lì)，給了我們很大的支持。

我們一定要圓滿完成這次任務(wù)，平安來，平安歸。在做好飯菜的同時(shí)，保護(hù)好自己的人身安全，武漢加油！