意大利安莎社12月4日?qǐng)?bào)道,在接下來的幾個(gè)月里,豬肉供應(yīng)量的減少將導(dǎo)致熏火腿和香腸的價(jià)格上漲。意大利豬肉價(jià)格自年初以來上漲了約40%,究其原因,中國作為世界上最大的豬肉生產(chǎn)國,其豬肉生產(chǎn)受非洲豬瘟影響出現(xiàn)極大萎縮。雖然意大利熏火腿的原料主要來著本國、德國、奧地利和荷蘭等歐洲國家,并不使用中國豬肉,但是中國豬肉生產(chǎn)的萎縮也對(duì)全球的豬肉價(jià)格產(chǎn)生了影響。豬肉價(jià)格的整體上漲,使原材料成本不斷增加,火腿生產(chǎn)商不得不提高產(chǎn)品價(jià)格。