豬價(jià)瘋漲進(jìn)入“40”元時(shí)代，最先扛不住的竟是商販？

發(fā)布日期：2019-11-09 09:21:53 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

近段時(shí)間，有關(guān)豬肉的話題屢上熱搜，豬肉價(jià)格從今年年初的10元/斤步入到40元/斤，漲幅高達(dá)300%，雖然國(guó)家已經(jīng)出臺(tái)了相關(guān)政策，一方面從國(guó)外進(jìn)口豬肉，增加現(xiàn)在市場(chǎng)豬肉供給;另一方面則是實(shí)行鼓勵(lì)政策，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶培育生豬。
 

但由于政策的實(shí)施具有一定的滯后性，所以國(guó)慶過(guò)后，豬肉的價(jià)格仍然呈現(xiàn)只漲不跌的態(tài)勢(shì)，國(guó)內(nèi)的生豬平均收購(gòu)價(jià)格馬上就要突破41元/公斤了。

截止到10月30日，生豬價(jià)格超過(guò)44元/公斤的省份占據(jù)8個(gè)，超過(guò)40元/公斤的生豬價(jià)格占據(jù)24個(gè)，生豬價(jià)格最高的兩個(gè)地區(qū)則是廣東和四川，均價(jià)46元/公斤。生豬價(jià)格如此之高，也代表著我們國(guó)家生豬價(jià)格進(jìn)入“40元”的時(shí)代，所言不虛。

而豬肉價(jià)格的上漲，則會(huì)讓人們將目光瞄準(zhǔn)豬肉的“替代品”。這也就是近段時(shí)間雞羊肉、雞蛋價(jià)格紛紛上漲的原因之一。另外，豬肉價(jià)格的上漲，很可能也會(huì)讓蔬菜水果的價(jià)格上漲，網(wǎng)友們表示，既然吃不起豬肉，那么就多吃點(diǎn)水果蔬菜吧。不過(guò)這只是句笑談，因?yàn)槭卟怂墓┙o是充足的，能夠滿足消費(fèi)者們的需求，蔬菜水果價(jià)格想要大幅度大漲，不太現(xiàn)實(shí)。

那么，豬肉價(jià)格的迅速上漲，按理來(lái)說(shuō)應(yīng)該有利于商販，但是商販們，卻叫苦不迭，這是為何呢？

據(jù)悉，現(xiàn)在豬肉市場(chǎng)“吃不起，賣不動(dòng)”儼然成為豬肉市場(chǎng)的常態(tài)，生豬價(jià)格步入了“40元”時(shí)代，那么豬肉價(jià)格更是“水漲船高”，一路飆升。有的縣城豬肉價(jià)格已經(jīng)高達(dá)70元/公斤，排骨的價(jià)格高達(dá)85元/公斤，創(chuàng)下了當(dāng)?shù)刎i肉價(jià)格史上的新高。

又由于當(dāng)?shù)厥强h城，經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較滯后，當(dāng)?shù)厝司べY只有3000元左右，70元/公斤的豬肉，有多少家庭還能夠承受的起呢，吃不起豬肉雖然有點(diǎn)夸張，但是吃得少已經(jīng)是事實(shí)了。

豬肉的需求減少，也讓豬肉市場(chǎng)的供給商開(kāi)始著急。從前每天能夠賣掉一頭豬，現(xiàn)在只能賣掉三分之一，雖然豬肉價(jià)格上升，但是由于豬肉的需求量減少，另外，第一天沒(méi)有賣掉的豬肉在第二天的時(shí)候，由于放在冰箱中，價(jià)格就會(huì)下跌，最終該商販能夠賺的利潤(rùn)并不一定能夠超過(guò)從前豬肉價(jià)格平穩(wěn)時(shí)期。每天的固定成本只增不減，久而久之，不少豬肉商販都開(kāi)始轉(zhuǎn)行去賣雞鴨肉了。

當(dāng)然，豬肉價(jià)格的高漲不會(huì)成為常態(tài)，豬肉作為必需品，價(jià)格的高漲已經(jīng)引起了國(guó)家的關(guān)注，而且出臺(tái)了相關(guān)措施。相信隨著市場(chǎng)的變化和適配的政策調(diào)節(jié)，從養(yǎng)殖戶到商販，后市還能迎來(lái)機(jī)會(huì)。